Cocina mediterránea imaginativa bien elaborada
Hay algo en Pedralbes que recuerda al Palacio Real del mismo nombre. Probablemente ese aire noble lo otorga una decoración elegante y simple, de líneas muy puras, resaltando la colección de cuadros de inspiración mediterránea que reflejan el carácter de su cocina.
Cabe destacar su esplendida terraza en pleno Orense, tranquila y acogedora, que junto a sus dos amplios salones interiores, es ideal para realizar eventos personales y de empresa.